第71回長野県みそ品評会の審査結果をお知らせします（長野県）

以下のご案内がありましたので、お知らせします。詳細は下部をご確認ください。

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長野県産みその品質向上と醸造技術の研さんを目的に、去る10月18日(火曜日）に標記品評会の審査会を開催し、長野県知事賞入賞者を決定しました。審査結果の概要等については、以下のとおりです。

1審査結果の概要
出品総数：59点※入賞者名簿は別添のとおり

(1)淡色系みそ1部・漉し（出品点数：26点）
県知事賞5本（ハナマルキ株式会社伊那工場、ひかり味噌株式会社飯島グリーン工場、山高味噌株式会社、中島醸造有限会社、株式会社竹屋）

(2)赤色系みそ・粒（出品点数：33点）
県知事賞5本（マルコメ株式会社、松亀味噌株式会社、武田味噌醸造株式会社、山印醸造株式会社丸子工場、有限会社関谷醸造場）

2「賞状授与式」及び「出品味噌きき味会・公開」
日時令和4年11月8日（火曜日）11時00分～15時00分
場所長野県工業技術総合センター食品技術部門4階講堂